yakiniku

烤网上的牛肉滋滋作响，升腾的热气中隐隐飘散着竹香。yakiniku最引人瞩目的特色，莫过于不同于常见铁烤网的“竹烤网”烧肉形式。在竹网上慢火细烤，能让肉质烤得格外蓬松软嫩。

在肉品阵容中，牛舌系列尤其受到好评。葱盐牛舌在烤制时用牙签将葱花细致包裹起来，避免碎葱散落，一口咬下便能同时享受到肉香与葱香。此外，还有口感扎实弹牙的厚切牛舌、分量十足的特选盐烤牛舌，以及适合选择困难时的“牛舌拼盘”。

除牛舌之外，不仅备有牛五花、牛里脊等经典部位，板腱、上脑边、羽下等稀少部位也一应俱全。油花分布均匀的软嫩牛肉裹上酱汁配上白米饭固然满足，而能对比大腹与中腹口感的“炙烤握寿司品评拼盘”这类肉寿司也同样诱人。

配菜方面，芝士海鲜葱饼、嫩豆腐锅，以及融汇了牛肉鲜味的牛五花汤等均有提供，可作为烤肉间歇的调剂或收尾之选。饮品选择同样丰富，除生啤酒、高球和果味马格利酒外，还提供葡萄酒与日本清酒。

店内氛围宁静，便于交流交谈，也适合深夜用餐。若想在竹香环绕中细细品味黑毛和牛，这里是一处值得留步的去处。